平成１２年に学校給食で使用する野菜を地元の生産者が生産供給する「給食畑の野菜」の取り組みがスタートしました。
　地元臼杵市で採れた新鮮で安全な野菜（農産物）を学校給食で使用することで、子どもたちの健全な育成を目指します。また、子どもたちへの農業に対する理解、地元への愛着を養うことも視野に入れています。
　現在では、平成２２年、臼杵市の「ほんまもん農産物認証制度」開始を受け「ほんまもん農産物」を優先して使用しています。