臼杵学校給食センター

• エネルギー・食塩相当量の見方　上段は小学生、下段は中学生です。
• 写真は、小学校3･4年の分量です
• 牛乳は毎日つきます

今月の給食の目標

「地域の特産物を知ろう」

お知らせ

• 大分県産食材の無償提供事業で2日に「カンパチ」を、16日に「おおいた冠地どり」を使用します。
• 今月の新メニューは、2日「カンパチのフライ」です。
• 17日は、「うま塩給食の日」です。
• 19日は、「学校給食1日まるごと大分県」の取り組みで、食材はすべて大分県産を使用します。
• 19日の臼杵煎餅は、市内の後藤製菓さんより寄贈していただきました。
• 今月の臼杵市産野菜は、「サツマイモ、生姜、葉ネギ、里芋、大根、キャベツ、白菜、ニラ、ニンジン、白ネギ、干し椎茸」の予定です。

1日（月）		2日（火）		3日（水）		4日（木）		5日（金）
旬の日		新メニュー・旬の日		文化の日		かみかみメニュー
ひじきごはん 牛乳 さつま汁 和風サラダ		コッペパン 牛乳 カンパチのフライ 大根と鶏肉のスープ ブロッコリーと人参のサラダ				黒砂糖パン 牛乳 鶏肉とナッツの揚げ煮 うずら卵とわかめのスープ		ハヤシライス （麦ごはん） 牛乳 千切りポテトサラダ
エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量			エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
558Kcal	2.7g	585Kcal	2.7g			640Kcal	2.5g	611Kcal	2.4g
715Kcal	3.6g	833Kcal	3.9g			801Kcal	3.2g	757Kcal	3.1g
8日（月）		9日（火）		10日（水）		11日（木）		12日（金）
				旬の日		旬の日
ごはん 牛乳 お豆腐しゅうまい 切干大根の煮物 のっぺい汁		小さいコッペパン 牛乳 スパゲティミートソース もこもこサラダ		ごはん 牛乳 マーボー大根 和風卵スープ みかんゼリー		コッペパン 牛乳 さつまいもチャウダー キャベツとツナのサラダ		ごはん 牛乳 ししゃもの天ぷら 茎わかめの炒め煮 白菜のみそ汁
エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
603Kcal	1.8g	584Kcal	2.2g	549Kcal	1.9g	615Kcal	2.6g	525Kcal	3.6g
812Kcal	2.4g	752Kcal	2.9g	700Kcal	2.5g	769Kcal	3.4g	685Kcal	4.7g
15日（月）		16日（火）		17日（水）		18日（木）		19日（金）
		かみかみメニュー		うま塩給食の日				学校給食1日まるごと大分県
ごはん 牛乳 すきやき煮 中華サラダ		コッペパン 牛乳 地鶏のクリームシチュー コールスローサラダ 黒砂糖豆		ごはん 牛乳 さばのカレー揚げ にんじんしりしり 豆腐汁		米粉パン 牛乳 ポークビーンズ 野菜のセサミドレッシング		ごはん 牛乳 鶏肉の照り焼き さつまいものみそ汁 大根の華風あえ 臼杵煎餅
エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
546Kcal	1.6g	613Kcal	2.6g	637Kcal	1.6g	571Kcal	2.7g	556Kcal	2.4g
695Kcal	2.1g	766Kcal	3.3g	756Kcal	1.9g	711Kcal	3.5g	685Kcal	3.0g
22日（月）		23日（火）		24日（水）		25日（木）		26日（金）
		勤労感謝の日				旬の日		旬の日
ごはん 牛乳 肉豆腐 白菜じゃこサラダ				ごはん 牛乳 鮭の塩焼き 大豆の磯煮 すまし汁		コッペパン 牛乳 タイピーエン ブロッコリーのマヨサラダ さつまいもとりんごのジャム		森のカレーライス （ごはん） 牛乳 大根サラダ ヨーグルト
エネルギー	食塩相当量			エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
581Kcal	2.2g			521Kcal	3.0g	561Kcal	2.2g	598Kcal	2.6g
742Kcal	2.7g			644Kcal	3.4g	698Kcal	2.8g	763Kcal	3.3g
29日（月）		30日（火）
旬の日
生姜と豚肉の混ぜごはん 牛乳 里芋のみそ汁 甘酢あえ		コッペパン 牛乳 肉団子と白菜のスープ ブロッコリーのあえ物 大学芋
エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
517Kcal	3.0g	601Kcal	2.6g
665Kcal	3.9g	751Kcal	3.3g